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    美食文化 > 正文
    厦门湖头食品有限公司文化 财经 猎狐网
    作者: 李领军 宋家臣   来源:京津冀文化网   发布时间:2017-7-10 10:47:34

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    猎狐网讯(李领军 宋家臣)厦门湖头食品有限公司成立于2005年2月,坐落于享有中国“海上花园”之称的厦门市本岛;公司生产基地厦门湖头盛食品有限公司创立于2000年,坐落于厦门市翔安区,主要从事研发、生产粮食深加工米面制品,销售健康、安全、美味的粮油米面制品,是省、市级农业产业化重点龙头企业,旗下“湖之头村”、“湖头曾”、“湖头盛”等品牌不仅进入了包括沃尔玛、麦德龙、家乐福等国际卖场在内的几千家大、中型连锁超市,还出口至欧美、日本、香港、东亚及东南亚等多地,盛名美誉遍播海内外。公司作为鹭岛海派面食文化倡导者,坚持“一生守望,百年传承”的文化理念,心怀“好面。家团圆”的民族文化情怀,践行“向大众奉献安全健康的良心食品”的经营理念,以产品创新、技术创新为目标,以五谷杂粮与湖头米粉等产品相结合的发展战略为指导,以贯彻匠人匠心的不懈精神为动力,致力于打造中国面条食品行业的领导标杆。

    公司名称:厦门湖头食品有限公司

    外文名称:XiamenHutou Food Co.,Ltd

    企业总部:厦门

    企业口号:好面。家团圆

    经营产品:五谷挂面、五谷台南工艺手工面、五谷湖头米粉、面粉、非油炸五谷方便面、中华素面、面线、儿童面等

    公司官网://www.hutoushipin.com


    公司简介

    厦门湖头食品有限公司成立于2005年2月,坐落于享有中国“海上花园”之称的厦门市本岛。公司董事长曾传宣白手起家,短短数年便建设了独立生产基地,拥有上亿元固定资产,可提供上百亿元的市场舞台。公司生产基地厦门湖头盛食品有限公司创立于2000年,位于厦门市翔安区,占地面积30余亩。公司现拥有国内一流的生产线设备,生产厂房20000多平方米,辅助厂房5000多平方米,行政办公楼1000多平方米,宿舍及食堂3000多平方米。公司现有员工500余人,核心技术研发人员近60人,专业品检人员19人。

    公司主要从事研发、生产粮食深加工米面制品,销售健康、安全、美味的粮油米面制品,公司产品不仅凝练、传承了中华传统文化,还将传统美食与现代工艺相结合,创造出了独具特色的营养健康食品,如五谷面条、五谷湖头米粉等,并将其推向全国乃至全世界。

    公司系福建省农业产业化重点龙头企业,秉承“打造大健康生态产业”的理念,敢于拼博勇于创新,注重科研开发,一直致力于发展“创新的健康食品”。公司被评为国地税的A级纳税荣誉单位,先后荣获厦门市著名商标、福建省著名商标荣誉称号;企业通过了HACCP食品安全管理体系认证、ISO9001:2008国际标准质量体系认证及出口资质认证。

    公司主要销售渠道包括沃尔玛、麦德龙、大润发、家乐福、乐购、天虹、永辉、新华都等国内外大型商超,网点超过8000家,粮油食品店20000余家,以及各大城市代理商200余家。公司旗下“湖之头村”、“湖头曾”、“湖头盛”品牌在全国享有较高知名度,产品出口欧美、日本、香港、东亚及东南亚等地,美誉遍布海内外。



    作为鹭岛海派面食文化的倡导者,公司始终坚持“一生守望,百年传承”品牌文化内涵,用匠人匠心的专注精神,做好面,传承百年,致力于塑造“好面。家团圆”的传统文化情怀,打造健康、安全、美味的民族品牌。


    品牌故事

    富饶、美丽的海上花园厦门,承载了太多的回忆。

    回首百年前,人们为求生而劳作,渴望故土归还。鹭岛上的有识之士,意识到西方发达国家的优秀之处,纷纷为中华之崛起而出国求学。仕明,便是其中一员。

    仕明生于厦门湖头村一个世代以制作面线为生的家庭,弱冠之龄的仕明怀揣父亲的谆谆叮嘱,挥泪告别了青梅竹马的恋人阿贞,离开故乡厦门湖头村,踏上海外求学的遥遥征程。世事难料,这一走,仕明与阿贞再未悉获彼此音讯,两人各自成家继业。仕明百年归老,再未有机会重返故土。

    直到明国三十年,仕明之子嘉康带着父亲对故土一生的守望,揣着心手相传的面线手艺,带着印象中父亲对故土那份最初的眷恋,回到厦门湖头村。踏上故土的那一刻是幸福的,这故乡的土地比父亲的描述还要温暖数倍,这其实就是家的感觉,有海,有船,有鸟,还有日渐熟悉的勤劳渔家女孩——小鹭。也许是天意吧,小鹭就是日夜牵挂仕明的阿贞之女,这段父辈未完的姻缘在冥冥中早已注定在他们这辈得到圆满的结局。

    为延续百年传承的面线工艺和父辈们一生守望的未了情愫,二人心手劳作。春去秋来,嘉康在故土辛勤劳作的身影,映射了其先辈对制面工艺的热诚。正因为传承了这份最初的热诚,再配合小鹭精湛的制面手艺。他们让一根根面线拥有细滑口感的同时,更多了一份绝无仅有的侨乡风味。


    品牌文化

    “一生守望,百年传承”是公司对品牌文化内涵的不断追求:一生守望的是故乡的海、故乡的风、故乡的地道好味道;一生守望的是来自海外游子的故土情怀;一生守望的是温柔多情的小鹭姑娘;一生守望的是那一腔饱满真挚的情感;一生守望的那心手相传、历史悠久、饱含热忱的传统制面工艺……而湖头食品就将这一腔热血情怀、这一种文化底蕴、这一份传统事业,与当代先进技术相结合,令其世世代代传承下去。这不仅仅延续了侨乡面业的记忆和情感,还饱含了携手创业的实业热忱,更是传承了鹭岛海派的民族文化底蕴。


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